Picanha com bacon

  • Porções2 pessoas
  • Tempo de preparo50 Minuto(s)
Ingredientes: 1 peça de picanha
Suco de laranja
Manteiga sem sal
Modo de preparo: Faça um corte no meio da picanha; passe o suco de laranja por toda a peça, inclusive no interior da carne. Deixe a carne descansar banhada de suco de laranja por aproximadamente quatro horas. Depois coloque as fatias de bacon na parte interna da carne e feche-a. Unte toda a peça com manteiga e sal grosso. Coloque a carne na churrasqueira a 40cm do braseiro com a gordura virada para baixo durante 20 minutos.
Dicas: Sirva com salada


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